Pour ce premier atelier 2026, les élèves de l’atelier cuisine ont réalisé un défi "anti-gaspi", c’est-à-dire qu’ils ont imaginé une recette à partir des ingrédients apportés par le chef, ingrédients déclassés ou avec une date limite de consommation proche. (...)

Les élèves de l’atelier cuisine ont réalisé des pancakes gourmands, au chocolat, avec du coulis de fraise et autres accompagnements sucrés et doux pour affronter l’hiver qui arrive.

Troisième atelier des Brigades culinaires

Pour leur deuxième atelier, les élèves de l’option alimentation ont réalisé des samoussas aux légumes de saison. Les épices et les fromages ajoutés à la préparation nous ont fait voyager. Un vrai dépaysement, et surtout, comme toujours, un vrai régal (...)

Premier atelier de cuisine pour les élèves de l’option alimentation