Les élèves de l’option alimentation ont réalisé des bricks aux légumes pour ce troisième atelier de la Tablée des chefs. Certains étant déjà experts, le pliage - pourtant très technique - a été très bien réussi et les résultats étaient délicieux (...)

Pour affronter les premiers froids de l’automne, les élèves de l’option Alimentation ont cuisiné un plat réconfortant : des boulettes de céréales à la sauce tomate. Comme toujours, tout est fait maison, cela sentait délicieusement bon dans tout le (...)

Suite au défi final qui a permis de sélectionner quatre élèves de l’option alimentation, le collège a envoyé cette "brigade" de jeunes chefs participer au défi national de La Tablée des chefs. Objectif : réaliser le plus joli et le meilleur "pic-nic" (...)

Grâce à la générosité de la boutique Le Verger de Poissy*, qui a donné de nombreux fruits et légumes, les élèves de l’option Alimentation ont pu réaliser de délicieuses douceurs, parfaites pour le goûter ! Ils ont réalisé des confitures pour accompagner une (...)

Ce lundi 28 mars, toujours encadrés par le chef Sébastien Roisin, les élèves de l’option Alimentation ont réalisé des pains pittas accompagnés de rillettes de poisson. Avec le soleil du jour, tout cela avait un petit goût de bord de mer ! Par groupe (...)