Les brigades culinaires ont repris ! Toujours en partenariat avec La Tablée des chefs et encadrés par Sébastien Roisin, les ateliers de cuisine ont repris au réfectoire. Pour démarrer l’année en douceur les élèves ont réalisé un granula aux fruits secs et une compote de fruits frais pour accompagner un yaourt. Les assiettes étaient bien présentées, les recettes réussies, nous espérons bien continuer ainsi et défendre notre titre de champion de France en finale !