Pour leur deuxième atelier, ce mardi 05 novembre 2024, les élèves se sont lancés dans la confection de bricks de légumes au fromage.
Le chef a joué la carte de la découverte et de la variété et a proposé différents formages aux élèves qui ont choisi en fonction de leurs goûts et de leur envie d’épater le jury. Epinards frais, patates douces, oignons... épices et fromage ont constitué une farce savoureuse. Pour le pliage, nos jeunes cuisiniers ont fait preuve d’originalité et de technique !
Le résultat était à la hauteur et les assiettes délicieuses.