Premier atelier des Brigades culinaires
Lancement des Brigades culinaires
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C’est officiel, les ateliers cuisine sont lancés ! Dans le cadre de l’option alimentation proposée au niveau quatrième en partenariat avec l’association La Tablée des chefs, les élèves ayant choisi l’option ont eu ce jour leur premier atelier de cuisine. Encadrés par le chef Sébastien Roisin ils ont réalisé un granola aux fruits, l’occasion pour eux d’apprendre à faire un petit-déjeuner / équilibré, et surtout de se familiariser avec les gestes techniques et professionnels de la cuisine.
Un succès, et un vrai régal ;-)




